1、开展食堂日常运营管理工作，制定并落实相关制度和管理流程； 2、负责变质食堂运营计划和年度预算，合理安排食堂的人员、设备和食材； 3、定期汇总食堂用品消耗、食材采购和员工考勤等数据，进行分析和报告； 4、解决食堂运营中的各类问题和突发事件； 5、负责招聘、培训、管理和考核食堂的员工，确保员工素质和工作态度达到要求； 6、调配和管理员工的工作岗位，合理安排员工的工作任务和工作时间； 7、负责制定和执行食品安全管理制度和操作规程，确保食堂的食品安全； 8、监督和验收食材的采购，确保食材质量复合卫生安全要求； 9、管理和维护食品加工设备和卫生设施，确保设备正常运转； 10、其他工作安排。

1、从事过食堂管理/酒店食堂管理，具有一定的食堂管理经验； 2、要求年龄45周岁以下，性别不限； 3、责任心强，有食品安全意识，工作踏实肯干，为人正派，懂得食品生产培训，敬业专业。